【中药炮制】麦芽与炒麦芽

江阴市中医院

中药

来源于自然界的

植物、动物、矿物,

绝大多数要经过加工炮制后才能使用。



➫中药炮制的目的是多方面的:降低或消除药物的毒性或副作用;改变或缓和药物的性能;增强药物疗效;便于调剂和制剂;改变或增强药物作用的部位和趋向。


今天我们要介绍的是

麦芽炒麦芽


养生之道

麦芽

养生之道


麦芽,为禾本科植物,性味甘平,主入脾、胃,兼入肝经,为常用消食药。我院麦芽现有两个炮制规格:麦芽和炒麦芽。


现为大家简要介绍两个炮制品的功效

及临床鉴别使用注意点。


麦芽性味甘平,具有行气消食,健脾开胃,回乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳,肝郁胁痛,肝胃气痛。



麦芽即生麦芽,为大麦成熟果实发芽干燥而得,处方开具麦芽,药房给付生品。麦芽消食和胃作用较好,并能疏肝通乳,用于脾虚食少,消化不良,乳房胀满,乳汁郁积。炒麦芽是取净麦芽,炒至棕黄色,放凉,筛去灰屑。处方开具炒麦芽,药房给付炒麦芽。炒麦芽性偏温而气香,偏于行气消食,回乳,用于食积不消,妇女断乳。

药典规定用量:

10~15g,回乳炒用60g。


  • 处方开具麦芽,药房给付麦芽(炮制规格为生品)

  • 处方开具炒麦芽,药房给付炒麦芽(炮制规格为清炒品)



(江阴市中医院药剂科:张清)